목포선적 자망 어선들이 흑산도 해역에서 조업하여 어획한 생물 홍어 입니다.
조업 즉시 입항하여 반입된 싱싱한 생물 홍어 입니다.
1마리당 7kg 전후의 씨알 생물 홍어로서 가성비가 뛰어나 부담없이 드실 수 있는 홍어 입니다.
흑산도 해역의 홍어는 육질이 부드럽고 찰진맛이 뛰어나, 반입되는 홍어들 중 맛이 가장 뛰어난 생물 홍어 입니다.
7kg급 홍어 한마리는 10여명 전후의 인원들이 충분히 드실 수 있는 홍어회의 양이 되므로, 가성비가 뛰어나게 좋은 상품 입니다.
주문하신 홍어는 바로 드실 수 있도록 깨끗히 가공하여, 횟감 따로 껍질을 비롯한 부산물 따로 발송하여 드리므로 톡 쏘는 홍어 특유의 맛을 즐기시는 고객님들 께서는
받으신 후 얼지않게 냉장실에 일주일 정도 보관하셨다 드시면, 홍어 특유의 톡 쏘는 홍어맛을 즐기실 수 있습니다.
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