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반건조 덕자병어 2.5~3kg 1마리
    · 상품간략설명 : 반건조 신안産 덕자병어(2.5kg~3kg) 1마리
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당일바리 신안産 대형 덕자병어(2.5kg~3kg) 1마리 입니다.





살아있는듯 싱싱한 대형 덕자병어를 배를가르고 내장을 제거한 후 신안産 천일염으로 간을하여 자연

반 건조대형 덕자병어 입니다.


대형 덕자병어로드셔도 맛이 일품이지만 천일염으로 간을하여 반 건조덕자병어으로 요

리를 하여 드셔도 여타 어느 생선요리에 비할 수 없으리만치 그 맛이 일품이랍니다.






씨알이 크다하는 일반병어 20미씨알 크기가 마리당 500g~600g정도의 크기인점을 감안해서 궂이 씨

알비교를 해 보자면, 대형
덕자병어는 1마리의 크기가 2.5kg~3kg(생물상태) 정도로, 웬만한 크기의

쟁반에 비유될 정도이므로
고급 제수용이나 귀한분께 드리는 선물용으로 제격입니다.




더구나 바람좋은 목포의 해풍에 자연건조하여 1마리씩 진공포장하여 보내 드리므로 받는즉시 냉동

실에 장기간 보관하셔도 변질의 우려가 없으므로 안심하고, 맛있게 드셔도 됩니다.

흰살생선의 대표격인 대형 덕자병어는 살이두터워 뼈를바르기가 번거롭지 않으므로 성장기의 어린아

이나 어르신들께서 드시기 좋은 귀한, 목포 신안지방의 대표생선 입니다. 




백제수산에서 판매하는 모든 생선우리바다에서 우리어선이 조업하여 어획하여

목포수협 경매백제수산이 직접 참여하여 낙찰받은 100% 국내산 입니다.

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