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현재위치 : Home > 고등어,및 기타 (황석어)

고등어,삼치 (8)  


     
초여름의 별미 황석어(신안산)
    · 상품간략설명 : 5월이면 생각나는 초여름의 별미 알배기 황실이 입니다. (시즌아웃)
    · 고객선호도 :
    · 제조사 : 백제수산
    · 원산지 : 국내산(전남목포시)
    · 배송비용 : ※ 5만원 이상은 무료배송합니다
    · 신안産 황석어 1박스 젓갈담그기:
    · 판매가격 :
    · 포 인 트 :
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상품정보 타이틀
https://www.youtube.com/watch?v=s_Yn14uPSFI

초여름의 별미 목포 신안産 황석어(황실이) 일명 깡달이 입니다.

1박스 약 15kg~17kg 정도 담겨 있습니다.








대가리를 떼어내고 건조하여 햇감자나 무우를 깔고 졸이면 황석어 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.







대가리를 떼어내고 건조하는 중.......




황실이 1박스(15~17kg)에 약 7~8kg정도의 천일염으로 버무려 밀폐시킨 다음 건냉암소에 보관하셨

다 김장철에 젓갈로 쓰실 수 있으며, 맛있게 무쳐 밥반찬으로 사용하셔도 됩니다.





*추가선택* 란을 통하여 "젓갈담그기" 를 선택하시면 산안産 천일염(양 7~8kg) 으로 젓갈로 버무려

서 보내드립니다. 받으신 후 적당한 용기에 옮겨 담으신 후 시원한 그늘진곳에 보관하셨다 가을 김장

철 쯤에 필요한 만큼씩 덜어 사용하시면 되므로 간편하게 황석어 젓갈을 준비하실 수 있습니다.


*황석어는 그날의 물때 사정에 따라 알이 가득 들어있을 수 도 ,좀 덜 들어있을 수도있습니다.

*바다 물때의 사정에 따라 주문하신 후 3~5일정도 기다리셔야 할 경우도 있으므로 미리 백제수산의

전화,1544-3362번이나 061-278-0036번으로 문의하신 후 구입하시기 바랍니다.





◆ 백제수산에서 판매하는 모든 생선우리바다에서 우리어선이 조업하여 목포수협 경매

백제수산이 직접 참여하여 낙찰받은 100% 국내산, 자연산 생선 입니다.



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